HOKTO - 好菇食譜

好菇食譜

RECIPES

菇菇櫛瓜義大利麵

簡單清爽的美味義大利麵♪

4
人份
調理時間：
15
分鐘

調理菇類：

雪白菇100g
舞菇100g
杏鮑菇100g
櫛瓜1條
水煮鮪魚罐頭1罐
義大利麵條320g
蒜末 1片量
辣椒末 1條量
橄欖油4大匙
煮麵水150ml

雪白菇去除蒂頭，和舞菇一起剝小塊備用。杏鮑菇切成適口大小。櫛瓜切成半月形大小。
義大利麵條依包裝參考時間煮熟。
以平底鍋加熱橄欖油後，加入蒜末、辣椒末，爆香後加入菇菇、櫛瓜翻炒。
將水煮鮪魚罐頭（含汁）、煮麵水一同入鍋拌勻後，加入義大利麵翻炒即完成。

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