• 
• 4
• 人份
• 
• 調理時間：
• 10
• 分鐘

• 
• 調理菇類：
• 
• 

• 鴻喜菇200g
• 雪白菇200g
• 杏鮑菇200g
• 洋蔥1個
• 大蒜2片
• 橄欖油4大匙
• 紅辣椒4條
• 鹽1小匙
• 胡椒少許
• 黑橄欖 喜歡的量

• 鴻喜菇、雪白菇去除蒂頭後剝小朵。杏鮑菇切成易入口大小。洋蔥切約1公分的小塊狀。大蒜切薄片。
• 平底鍋依序放入橄欖油、步驟(1) 、紅辣椒並蓋上鍋蓋，用中火蒸煮。
• 煮熟後，加入鹽和胡椒調味。
• 如果喜歡可以加入切半的黑橄欖。