HOKTO - 好菇食譜

好菇食譜

RECIPES

雞肉菇菇蔬菜粥

清爽營養的粥，對備考的考生來說是很好的宵夜

4
人份
調理時間：
15
分鐘

調理菇類：

鴻喜菇50g
雪白菇50g
杏鮑菇50g
雞翅8隻
白蘿蔔80g
小松菜1把
冷飯300g
水800ｍｌ
酒1大匙
茶泡飯調味料2袋

鴻喜菇、雪白菇去除蒂頭後剝成小朵，杏鮑菇切成易入口大小。
鍋中放入水、酒、菇、白蘿蔔、雞翅煮沸後，將雜質撈起，放入冷白飯並蓋上鍋蓋燉煮，待肉煮熟後放入小松菜。
將茶泡飯調味料中的海苔和脆米果盡可能地先挑起，剩餘的調味料加入步驟(2)中並關火盛至容器中。
吃之前在撒上海苔和脆米果即完成。

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