• 
• 4
• 人份
• 
• 調理時間：
• 10
• 分鐘

• 
• 調理菇類：
• 
• 

• 鴻喜菇100ｇ
• 雪白菇100ｇ
• 雞柳3條
• 酒3大匙
• 酸梅(中)1顆
• 味噌1又1/3匙
• 砂糖1小匙

• 鴻喜菇和雪白菇去除蒂頭後剝成小朵，和雞柳條一同平放在可微波容器中並撒上酒，微波(600W)加熱5分鐘，將雞柳條撕碎並保留湯汁。
• 將乾梅子的核取出後，用筷子或湯匙壓碎，加入味噌和砂糖，再和步驟(1)的雞汁一同拌勻。
• 最後將所有食材和醬汁拌勻即可。