• 
• 4
• 人份
• 
• 調理時間：
• 15
• 分鐘
• 
• 熱量：
• 550
• Kcal (１人份)

• 
• 調理菇類：
• 

• 雪白菇 300g
• 白菜 1/3個
• 長蔥 2根
• 牛肉（壽喜鍋用薄片） 400g
• 壽喜燒醬（直接使用型） 300cc
• 蒟蒻絲 適量
• 烤豆腐 1個
• 雞蛋 4顆

• 將雪白菇底部去除，分成小株。
• 白菜切成方便取食的大小。長蔥切成大斜片。烤豆腐切成約2cm度。蒟蒻絲將水份瀝乾。
• 鍋中加入壽喜燒醬後煮沸。加入步驟1與步驟2的材料，將肉片攤平於其上。待肉片變色後翻面，可沾蛋汁食用。蔬菜等也可依個人喜好在煮熟後以同樣方式食用。