• 
• 4
• 人份
• 
• 調理時間：
• 25
• 分鐘
• 
• 熱量：
• 575
• Kcal (１人份)

• 
• 調理菇類：
• 
• 

• 鴻喜菇 100g
• 雪白菇 100g
• 綠色花椰菜 1顆
• 培根 8片
• 起司片 4片
• 百頁豆腐 4片
• 馬鈴薯 1個
• 牛奶 400cc
• 奶油濃湯塊 140g
• 水 1000cc
• 鹽 少許
• 胡椒 少許

• 將切成一半的起司片以及分成小株的鴻喜菇及雪白菇置於培根上，分別捲起來。
• 將百頁豆腐側面劃上切痕，在切痕中加入步驟1，並在縫隙中夾入預先煮好的綠色花椰菜。
• 在鍋中加入適量的水，並加入切細的馬鈴薯加以燉煮。沸騰後轉小火，並將泡沬除去。
• 加入牛奶及奶油濃湯塊，並加入少許的鹽及胡椒，至湯變得濃稠為止持續攪拌, 加入步驟2煮3分鐘後關火，蓋鍋蒸2分鐘左右即可。