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舞菇炒菠菜
大力水手能量的來源─菠菜搭配營養滿分的菇菇,絕對讓你擁有滿滿活力、精神充沛!
調理菇類:
4
人份
舞菇 200g
小番茄 12顆
菠菜 200g
洋蔥 1顆
鹽 1小匙
胡椒 少許
橄欖油 2大匙
舞菇剝小辦;小番茄去蒂對半切;菠菜切段(約5cm);洋蔥切片。
平底鍋倒入橄欖油,以中火將舞菇煎至呈深褐色後,即可加入洋蔥拌炒。
再加入小番茄及菠菜稍略為拌炒,最後以鹽、胡椒調味即可上桌。
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