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舞菇照燒雞肉飯
調理菇類:
2
人份
舞菇 100g
雞腿肉 300g
糯米椒 12支
鹽 少許
油 2小匙
白飯 4碗
【A】燒肉醬 5大匙
【A】水 3大匙
舞菇撕成小朵備用,雞肉切大塊條狀。
將糯米椒稍微用油炒過,並以些許鹽巴調味備用。
將【A】放入鍋中,攪拌煮至醬汁略為濃稠狀後,加入舞菇、雞肉,煮至食材皆熟即可。
飯碗內盛入白飯,擺上食材即完成。
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