HOKTO - 好菇食譜 | 菇菇法式鹹蛋糕

食譜介紹

菇菇法式鹹蛋糕

調理菇類：

4
人份

鴻喜菇 1包
雪白菇 1包
洋蔥 1/4顆
蘆筍 3根
小番茄 3-5顆
厚切培根 50克
鬆餅粉 150克
蛋 2顆
牛奶 4大匙
沙拉油 2大匙
起司片 30g
鹽巴少許

將鴻喜菇及雪白菇底部切除並剝開。
蘆筍以2公分切段，放入可微波的容器中，輕輕覆蓋保鮮膜並以微波爐600瓦加熱1分鐘。
將洋蔥切片、小番茄切半，培根切小塊，將烤箱以180度預熱。
在平底鍋裡放入1小匙的油熱鍋，放入菇、洋蔥、培根、鹽下去炒，將配料炒軟之後，加入蘆筍繼續炒。
在大碗中倒入鬆餅粉、蛋、牛奶、油以及炒好的料和起司片並攪拌均勻。
在烘烤模具上鋪上烤紙並將麵粉糊倒入，放上小番茄，於180度的烤箱中烘烤35分鐘即完成。

相關推薦食譜

RECOMMENDED