好菇食譜

RECIPES

菇菇起司咖哩

  • 調理菇類:
  • 4
  • 人份
  • 鴻喜菇 100g
  • 舞菇 100g
  • 大蒜 1瓣
  • 洋蔥 1/2顆
  • 番茄 2顆
  • 茄子 1條
  • 青椒 1顆
  • 牛肉(邊角肉) 200g
  • 沙拉油 1大匙
  • 鹽巴 1.5小匙
  • 水 100ml
  • 低脂牛奶 100ml
  • 白飯 600g
  • 蛋 4顆
  • 披薩用起司 120g
  • 巴西利葉 適量
  • 【A】咖哩粉 2大匙
  • 【A】中濃醬 1小匙
  • 【A】番茄醬 2大匙
  • 【A】砂糖 1小匙

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