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亮顏菇菇常備菜
調味清淡,食用方便!作為常備菜,在忙碌的一天中隨時補充營養!
調理菇類:
4
人份
調理時間:
10
分鐘
鴻喜菇200g
杏鮑菇100g
雪白菇100g
洋蔥1個
薑1片
橄欖油2大匙
【A】醋3大匙
【A】鹽1/2小匙
【A】胡椒適量
七味唐辛子適量
將鴻喜菇和雪白菇去除蒂頭後剝小朵。杏鮑菇切成適口大小、洋蔥切片、薑切絲備用。
在煎鍋中加入橄欖油加熱,將步驟1處理好的材料加入鍋中炒至變色後,加入【A】蓋上鍋蓋用中火蒸5分鐘。
※如果使用辣椒,可在步骤2中加入。 如果使用七味唐辛子,可在最後時撒上。
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