HOKTO - 好菇食譜

好菇食譜

RECIPES

白醬舞菇鮭魚

4
人份

調理菇類：

舞菇 1包
雪白菇 1包
鮭魚半片
花椰菜半顆
牛奶 1杯
味噌 4大匙
水 3杯
太白粉 4大匙

將雪白菇底部切除與舞菇並剝開，鮭魚切成一口大小，花椰菜備好。
在鍋裡放入水，水滾後將菇、鮭魚放入並蓋上蓋子以中火悶煮。
加入花椰菜、牛奶、味噌，並加入太白粉勾芡。
勾芡完後盛盤即完成。

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