HOKTO - 好菇食譜

好菇食譜

RECIPES

補充體力的豬肉菇菇飯糰

很適合納入運動或健身時期的參考菜單唷

4
人份
調理時間：
10
分鐘

調理菇類：

鴻喜菇100g
雪白菇100g
豬絞肉100g
生薑2片
紫蘇葉10枚
沙拉油1小匙
【A】醬油1大匙
【A】蠔油2小匙
【A】砂糖1小匙
白飯4碗

鴻喜菇和雪白菇切除蒂頭後，剝成適口大小，紫蘇葉切成細絲備用。
平底鍋放入油和薑以中火加熱，待香味出來後加入豬絞肉一同翻炒。
將菇菇們加入鍋中，並倒入醬油和蠔油調味，待炒至水分快收乾時關火，並加入紫蘇葉絲拌勻。
將完成的步驟(3)和降溫後的白飯拌勻，捏成飯糰即完成。

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