HOKTO - 好菇食譜

好菇食譜

RECIPES

柚子胡椒鮪魚高麗菜義大利麵

辣味柚子醬和菇菇的味道超絕配~

4
人份
調理時間：
15
分鐘

調理菇類：

舞菇100g
鴻喜菇100g
雪白菇100g
杏鮑菇100ｇ
義大利麵400ｇ
鮪魚罐頭2罐
高麗菜100ｇ
洋蔥1/4個
橄欖油2大匙
柚子胡椒1小匙
醬油2小匙
海苔絲適量

鴻喜菇、雪白菇去除蒂頭後，和舞菇一起剝成小朵、杏鮑菇切成易入口大小。高麗菜切成適量大小、洋蔥切薄片備用。
平底鍋用橄欖油加熱，,將步驟(1)的食材下鍋輕炒。義大利麵依規定時間煮熟。
將平底鍋加入160ml的義大利麵煮麵水、2小匙醬油微微加熱後，再放入鮪魚罐頭、柚子胡椒、義大利麵均勻拌炒。
盛盤後撒上海苔絲即完成。

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