HOKTO - 好菇食譜

好菇食譜

RECIPES

菇菇番茄義大利麵

新鮮的番茄和菇菇的鮮美絕配~

4
人份
調理時間：
15
分鐘

調理菇類：

鴻喜菇100g
雪白菇100g
杏鮑菇100g
番茄2個
酪梨1個
培根2片
義大利麵300g
大蒜1片
辣椒1條
橄欖油2大匙
鹽1小匙
胡椒適量

鴻喜菇去除蒂頭剝小朵。杏鮑菇切成易入口大小。番茄和酪梨切成一口大小、大蒜切成末。辣椒取出籽後切小口。培根切成易入口大小。
平底鍋倒入橄欖油、蒜末、紅辣椒後用小火爆香，再放入菇菇和培根用中火翻炒。
在步驟(2)中放入依規定時間煮熟的義大利麵、番茄、酪梨、鹽、胡椒後均勻混合盛盤。

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