• 
• 4
• 人份
• 
• 調理時間：
• 8
• 分鐘

• 
• 調理菇類：
• 
• 

• 雪白菇100ｇ
• 鴻喜菇100ｇ
• 雞胸肉300ｇ
• 青花菜1/2顆（120g）
• 水200ml
• 無糖豆漿400ml
• 鹽1小匙
• 胡椒適量
• 【A】太白粉1大匙
• 【A】水2大匙
• 檸檬依個人喜好

• 將鴻喜菇和雪白菇去除蒂頭後剝小朵。雞胸肉去皮，切成一口大小的大塊，加入半匙鹽和胡椒調味。將青花菜切成一口大小的塊狀。
• 鍋中加入水，菇菇，並用中火加熱。煮沸後，加入豆漿、鹽和胡椒粉，然後再放入青花菜。
• 將【A】調製成勾芡水並淋入鍋中，待湯汁變濃稠後加入雞肉。
• 當雞肉煮熟後就完成了。盛入碗中後可依照喜好用檸檬片裝飾。