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菇菇甜蔥拌醬
適合製作各種料理!菇菇的鮮味和甜味讓口感更上一層~
調理時間:
10
分鐘
調理菇類:
鴻喜菇100g
雪白菇100g
蔥50g
薑1片
砂糖3大匙(菇菇量的12%)
鹽少許
鴻喜菇和雪白菇去除蒂頭後剝小朵。蔥、薑切碎備用。
鍋中放入步驟(1)和砂糖,放置5分鐘後蓋上鍋蓋用中火煮。
煮至沸騰後打開鍋蓋,煮到水份揮發後即可
※放入密閉容器可保存1週
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