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舞菇高麗菜炒豬肉
舞菇更增添豬肉風味,是不是讓你更想食指大動呢?
調理菇類:
舞菇 100g
豬肉 100g
高麗菜 400g
鹽 2/3小匙
胡椒粉 適量
橄欖油 1大匙
舞菇剝小瓣,和切半的豬肉片輕輕攪拌混合,高麗菜切片。
把橄欖油放入平底鍋,熱鍋後放入豬肉、舞菇、鹽、胡椒粉和高麗菜,鍋蓋蓋上後蒸熟,並以小火烹煮邊拌炒。
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