HOKTO - 好菇食譜 | 舞菇高麗菜炒豬肉

食譜介紹

舞菇高麗菜炒豬肉

舞菇更增添豬肉風味，是不是讓你更想食指大動呢?

調理菇類：

舞菇 100g
豬肉 100g
高麗菜 400g
鹽 2/3小匙
胡椒粉適量
橄欖油 1大匙

舞菇剝小瓣，和切半的豬肉片輕輕攪拌混合，高麗菜切片。
把橄欖油放入平底鍋，熱鍋後放入豬肉、舞菇、鹽、胡椒粉和高麗菜，鍋蓋蓋上後蒸熟，並以小火烹煮邊拌炒。

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