好菇食譜

RECIPES

菇菇關東煮

  • 調理菇類:
  • 4
  • 人份
  • 鴻喜菇 100g
  • 杏鮑菇 200g
  • 牛筋肉串 8支
  • 白蘿蔔 1條
  • 雞蛋 4顆
  • 蒟蒻 100g
  • 竹輪 2條
  • 黑輪 4條
  • 鰹魚粉 適量
  • 辣椒 適量
  • 【A】高湯 6杯
  • 【A】醬油 60c.c.
  • 【A】砂糖 2大匙
  • 【A】味琳 2大匙
  • 【A】酒 2大匙

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