HOKTO - 好菇食譜 | 咖哩海鮮菇菇鍋

食譜介紹

咖哩海鮮菇菇鍋

重口味的咖哩伴隨著豐富配料，好好來滿足您的口腹之慾吧！

調理菇類：

雪白菇 1包
鴻喜菇 1包
蝦子 6支
新鮮魷魚 1/3支
綠花椰菜 1棵
洋蔥末 2大匙

雪白菇和鴻喜菇剪去根蒂，分成數朵。
綠花椰菜也分成小朵，蝦子去除沙腸，剪去頭鬚，新鮮魷魚切圈。
鍋中熱1大匙油炒香洋蔥末，淋下2杯水，放下切碎的咖哩塊攪拌至咖哩塊溶化，加少許鹽調味。
放入綠花椰菜煮一下，再放蝦子、雪白菇和鴻喜菇，煮滾後放下新鮮魷魚即可。

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