HOKTO - 好菇食譜 | 霜降平菇炒玉米

食譜介紹

霜降平菇炒玉米

調理菇類：

2
人份

霜降平菇 1包
玉米 1根
大蒜 1片
橄欖油 1/2大匙
豬絞肉 50g
醬油 2大匙
黑胡椒適量
太白粉 1/2小匙
水 1小匙

將霜降平菇剝成適合入口的大小，玉米去芯，蒜頭切片。
平底鍋內倒入橄欖油，加入蒜片煎炒。
將豬絞肉加入炒至微焦，加入霜降平菇，煎至呈現燒烤色。
再加入玉米粒一起拌炒，醬油畫圈淋上，將太白粉與水調和後以點狀方式淋入。
盛盤最後灑上黑胡椒粉。

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