產品介紹
鴻喜菇
雪白菇
舞菇
溫菇知新
好菇食譜
鴻喜菇食譜
雪白菇食譜
舞菇食譜
霜降平菇食譜
※霜降平菇台灣已停售
最新消息
影片欣賞
公司簡介
公司簡介
經營者的話
技術介紹
企業社會責任
好菇說生活
常見問題
home
好菇食譜
食譜介紹
好菇食譜
RECIPES
烹調方式
;
清蒸
煎炒
湯品
烤物
鍋物
燉煮
涼拌
炸物
醃漬
微波
烘焙
選用食材
肉類
海鮮
蔬菜
蛋類
魚類
豆腐
水果
菇類
粥飯
麵食
日式菇菇炒豆腐
調理菇類:
4
人份
鴻喜菇 100g
舞菇 100g
油豆腐 1枚
芝麻油 1大匙
麻薏 100g
豬肉切小塊 200g
【A】鹽 1/4小匙
【A】酒 1小匙
【B】醬油 2大匙
【B】酒 2大匙
【B】味醂 2大匙
【B】砂糖 1大匙
將鴻喜菇切除蒂頭和舞菇一起剝成小朵,將麻薏切成5cm左右的長度,並將莖和葉子分開。
用【A】幫豬肉調味,並將油豆腐切成2cm左右的大小。
將芝麻油倒入平底鍋預熱後,將豬肉、菇菇、油豆腐、麻薏的莖放入鍋中翻炒。
炒熟後加入麻薏的葉子與【B】後,炒到沒有醬汁為止即完成。
上一篇
下一篇
相關推薦食譜
RECOMMENDED
菇菇麻婆豆腐
適合家庭聚會 簡單又美味的中式料理!
菇菇海苔豆腐燒(素食)
中式菇菇炒豆腐
相當簡單的食譜,只需翻炒即可,也推薦作為主菜!
日式菇菇炒豆腐
菇菇燴豆腐
鹹香佐醬雪白菇燴上滑嫩豆腐,讓孩子一口接一口!
菇菇麻婆豆腐