好菇食譜

RECIPES

菇菇辛烏龍

  • 調理菇類:
    • 舞菇 100g
    • 蕪菁 2顆 (240g)
    • 雞絞肉 160g
    • 雪白菇 100g
    • 冷凍烏龍麵 4人份
    • 水 1200ml
    • 芝麻油 1/2大匙
    • 【A】醬油 3大匙
    • 【A】味醂 3大匙
    • 【A】味噌 3大匙
    • 【A】豆瓣醬 2小匙
    • 【A】鹽 少許
    • 【A】胡椒 少許
    • 【B】太白粉 2大匙
    • 【B】水 2大匙

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