好菇食譜

RECIPES

菇菇滿滿♪健康麻婆豆腐

  • 調理菇類:
    • 雪白菇 100g
    • 舞菇 100g
    • 杏鮑菇 100g
    • 木棉豆腐 350g
    • 豬絞肉 100g
    • 大蒜 1瓣
    • 薑 1/4片
    • 長蔥 1/3根
    • 芝麻油 1/2大匙
    • 青蔥 3根
    • 【A】味噌 2大匙
    • 【A】砂糖 1小匙
    • 【A】酒 1/2大匙
    • 【A】醬油 1/2大匙
    • 【A】豆瓣醬 1/4小匙
    • 【A】蠔油 1小匙
    • 【A】水 150ml
    • 【B】太白粉 1大匙
    • 【B】水 3大匙

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