好菇食譜

RECIPES

牛肉菇菇精力蓋飯

菇菇的鮮味和牛肉搭配簡直一絕!

  • 調理菇類:
  • 4
  • 人份
  • 調理時間:
  • 20
  • 分鐘
  • 舞菇100g
  • 杏鮑菇100g
  • 牛肉片150g
  • 蒜苗100g
  • 沙拉油1大匙
  • 鹽少許
  • 【A】中式高湯400ml
  • 【A】橄欖油2大匙
  • 【A】醬油1大匙
  • 【A】砂糖1小匙
  • 【B】片栗粉2小匙
  • 【B】水2大匙
  • 香油2大匙
  • 白飯600g
  • 蛋2個
  • 沙拉油2大匙
  • 鹽・胡椒 少許

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