HOKTO - 好菇食譜 | 菇菇番茄泡飯

食譜介紹

菇菇番茄泡飯

清爽的味道，是一道簡單健康吃的料理

調理菇類：

4
人份
調理時間：
10
分鐘

鴻喜菇100g
雪白菇100g
高麗菜100g
蔥1/2根
番茄1/2個
培根1片
糙米飯或白飯300g
水600ml
鹽2/3小匙
胡椒　少許

將鴻喜菇、雪白菇去除蒂頭後剝成適口大小。高麗菜、番茄、蔥、培根各切成約1cm大小狀備用。
將食材全部下鍋，並倒入少許水後開火蒸煮約4分鐘。
加入約600ml的水，再次煮滾後，將糙米飯或白飯倒入煮3分鐘，撒上鹽和胡椒調味，即可盛碗上桌。

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