好菇食譜

RECIPES

清炒鮮菇蝦仁

鴻喜菇和蝦仁的鮮美,搭配豌豆的綿密口感,讓人想一吃再吃!

  • 調理菇類:
  • 4
  • 人份
  • 調理時間:
  • 20
  • 分鐘
  • 鴻喜菇200g
  • 豌豆800g
  • 大蝦仁200g
  • 【A】鹽少許
  • 【A】 酒1大匙
  • 【A】 香油1小匙
  • 長蔥1/4條
  • 薑1片
  • 香油2小匙
  • 【B】 雞味粉2小匙
  • 【B】 水400ml
  • 【B】 酒1大匙
  • 【B】 片栗粉2小匙
  • 【B】水4小匙

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