HOKTO - 好菇食譜 | 菇菇咕元氣捲

食譜介紹

菇菇咕元氣捲

新鮮的優格，水果等調味料搭配菇菇讓您元氣滿滿！

調理菇類：

鴻喜菇 50g
雪白菇 50g
麵粉 125g
牛奶 250g
蛋 4個
檸檬 1粒
奶油 15g
芒果 1粒
起士片 2片
芒果汁 60g
優格 30g
沙拉 30g
動物鮮奶油 20g

將麵粉、糖、鹽、蛋拌勻，沖入熱牛奶及奶油即可完成麵糊。
雪白菇、鴻喜菇入鍋煎熟，加入雞蛋。
將麵糊煎成像蛋餅後，把步驟2加上起司片捲成長條。
將芒果、優格、動物鮮奶油、沙拉和檸檬屑拌勻淋上即可。

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