HOKTO - 好菇食譜 | 菇菇番茄拌起司

食譜介紹

菇菇番茄拌起司

輕鬆製作口感美味又低卡健康的起司料理

調理菇類：

4
人份

雪白菇 100g
鴻喜菇 100g
杏鮑菇 100g
竹輪或甜不辣 2~3條
小番茄 8個
蘆筍 2~3根
醋 1.5大匙
帕瑪森起司 3~4大匙
橄欖油或沙拉油 2大匙
醬油、鹽、糖少許

將菇和蘆筍切小段，用微波爐加熱。
竹輪切環狀塊，和切成半的小番茄一起放入碗中，倒入醋、帕瑪森起司和油拌一拌。
用醬油、鹽、糖調味即可。

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