HOKTO - 好菇食譜

食譜介紹

菇菇豬肉炒飯

顏色豐富的蔬菜相當適合夏日提振食慾唷!

調理菇類：

4
人份

雪白菇或鴻喜菇：各１００ｇ
叉燒肉：２#12316;３枚
白飯：４人分
雞蛋：２個
長蔥：１本
紅蘿蔔：１／３條
蘆筍：２條
醬油：２小匙
鹽、胡椒：適量
麻油：適量
雞粉：適量

(1)在平底鍋內倒入麻油，將切好的菇菇、叉燒肉、蘆筍、長蔥、紅蘿蔔一起拌炒。
(2)將蛋液與白飯充分攪拌，再倒入鍋中一起拌炒。
(3)最後以醬油、鹽、胡椒、雞粉(依個人喜好)調味即可完成。

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