HOKTO - 好菇食譜

好菇食譜

RECIPES

雙菇燴飯

在香軟滑嫩的雙菇醬料中，細細品嘗每一粒米咬下去的美味口感

調理菇類：

雪白菇 1包
鴻喜菇 1包
豬肉絲適量
洋蔥 1/4個
甜紅椒 1/4個
青花菜數朵
高湯 2/3杯
奶油 1茶匙
白飯 2碗
醬油 1茶匙
鹽 1/3茶匙
胡椒粉少許
太白粉水適量芶芡

雪白菇及鴻喜菇去掉根蒂，分成小朵。
鍋中用1大匙油將豬肉絲和洋蔥絲、紅甜椒、青花菜炒香，加入高湯煮滾。
放下雪白菇及鴻喜菇兩種菇類，煮至微軟，加醬油、鹽和胡椒粉調味。
加適量太白粉勾芡，放下奶油攪拌至融化，淋在熱飯上。

相關推薦食譜

RECOMMENDED