HOKTO - 好菇食譜

好菇食譜

RECIPES

美乃滋風味霜降平菇

調理菇類：

霜降平菇 1包
蘆筍 2根
小黃瓜 1根
去殼蝦子 4尾
蕃茄 1個切片
沙拉油 1大匙
美乃滋 3大匙
顆粒芥末 1大匙
紅辣椒 1小匙 5g

將霜降平菇剝成適合入口的大小，蘆筍及小黃瓜切為適合入口的大小。
蝦子煮熟後去殼。
以中火煎蘆筍及蕃茄並加入霜降平菇、小黃瓜、蝦子以及美乃滋、顆粒芥末、紅辣椒拌炒。
將炒好的料理盛入器皿，以切好的蕃茄裝飾。

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