HOKTO - 好菇食譜

好菇食譜

RECIPES

白醬菇菇牡蠣

4
人份
調理時間：
20
分鐘
熱量：
286
Kcal (一人份)

調理菇類：

鴻喜菇 100g
舞菇 100g
菠菜 1/2把
洋蔥 1/4個
牡蠣 300g
奶油 20g
白飯 300g
鹽巴 1/2小匙
胡椒些許
奶油 1大匙
【A】水 300cc
【A】牛乳 300cc
【A】雞湯塊 1個

將鴻喜菇去除底部，與舞菇一起剝開。
牡蠣用鹽水沖洗，水煮菠菜後，切3公分。
將奶油放入鍋裡，切丁的洋蔥用小火炒到變透明後，加入菇菇快炒。
將【A】加入，開強火，煮沸後轉中火，與白飯一起煮。
將牡蠣加入，再加入菠菜、鹽巴、胡椒、起司攪拌即完成。

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