HOKTO - 好菇食譜

食譜介紹

鮮菇搞烏龍

調理菇類：

2
人份
調理時間：
30
分鐘

高麗菜：1/4顆
青椒：1顆
木耳：1片
小辣椒：1根
豬肉絲：250g
米酒：1大匙
味醂：1.5大匙
醬油：2大匙
烏龍麵：2人份
好菇道鴻喜菇：1包

豬肉絲加上米酒醃製10分鐘
熱鍋後倒油，先加入洋蔥爆香
洋蔥炒香之後，加入豬肉絲拌炒上色
加入青椒、木耳、高麗菜和鴻禧菇拌炒至香味出來
加入醬油跟味醂後悶個10分鐘，再加入烏龍麵炒開
視喜好再加醬油調整濃淡，最後放入小辣椒末就完成囉！

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