HOKTO - 好菇食譜 | 菇菇健康輕食料理

食譜介紹

菇菇健康輕食料理

調理菇類：

4
人份

鴻喜菇 200g
舞菇 100g
雞肉 100g
紅蘿蔔 60g
牛蒡 100g
味噌 4大匙
砂糖 2大匙
芝麻油 2大匙
生菜半顆

將鴻喜菇去除底部剝開、舞菇直接剝開，雞肉切成一口大小，紅蘿蔔、牛蒡切1公分左右塊狀，生菜撥開洗淨後，瀝乾水分備用。
鍋內加入芝麻油，加入雞肉拌炒。
加入紅蘿蔔、牛蒡拌炒一會兒後，加入鴻喜菇、舞菇、味噌及砂糖一起拌炒至食材皆熟即可。
完成後，鋪於生菜上即可享用。

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