HOKTO - 好菇食譜 | 鴻喜菇炒雞肉鍋

食譜介紹

鴻喜菇炒雞肉鍋

豐富的菇菇和蔬菜營養滿點！

調理菇類：

4
人份
調理時間：
10
分鐘

鴻喜菇200g
白菜400ｇ
水菜50ｇ
雞腿肉150ｇ
沙拉油2大匙
酒2大匙
鹽2/3小匙
胡椒少許

鴻喜菇去除蒂頭剝小朵。將白菜切塊並將葉梗的部分切細條以便於烹飪。水菜切約3cm寬。
將步驟（1）放在電烤盤的邊緣，中間留出空隙。
倒入沙拉油加熱，並將切成小塊的雞肉放置中央煎炒，撒上鹽、胡椒(分量外)炒熟後，將步驟(2)的蔬菜拌入一起炒。
撒上酒、鹽和胡椒調味即完成。

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