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調理菇類:
鴻喜菇 100g
雪白菇 100g
花椰菜 200g
水 200ml
醬油 2大匙
酒 2大匙
細絲起司 40g
胡椒 適量
鴻喜菇、雪白菇去蒂頭剝小塊,花椰菜切成易入口大小備用。
將菇菇放入鍋中,倒入200ml的水,沸騰後加入醬油、酒、花椰菜,煮沸後盛盤。
將細絲起司撒於盤中,依據喜好加胡椒。
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