產品介紹
鴻喜菇
雪白菇
舞菇
溫菇知新
好菇食譜
鴻喜菇食譜
雪白菇食譜
舞菇食譜
霜降平菇食譜
※霜降平菇台灣已停售
最新消息
影片欣賞
公司簡介
公司簡介
經營者的話
技術介紹
企業社會責任
好菇說生活
常見問題
home
好菇食譜
食譜介紹
好菇食譜
RECIPES
烹調方式
;
清蒸
煎炒
湯品
烤物
鍋物
燉煮
涼拌
炸物
醃漬
微波
烘焙
選用食材
肉類
海鮮
蔬菜
蛋類
魚類
豆腐
水果
菇類
粥飯
麵食
霜降平菇煮冬瓜
調理菇類:
2
人份
霜降平菇 1包
冬瓜 120g
去殼蝦仁 6尾
毛豆 40g
水 1杯
鰹魚昆布高湯 1又1/3大匙
鹽 適量
薑汁 1小匙
太白粉 1小匙
將霜降平菇剝成適合入口的大小,冬瓜去皮,並在表面切出格子狀切痕後再切成一口入的大小。
鍋內加水(份量外),放入冬瓜燙至約7、8分熟的程度後撈起。
鍋內放入霜降平菇、撈起的冬瓜、鰹魚昆布高湯煮約5分鐘。
再放入去殼蝦仁後煮約3分鐘後以薑汁及鹽調味。
舀起料後盛入器皿中。
鍋入加入毛豆、太白粉水後,微煮一下即可,煮好後倒入器皿中,冷卻也很美味的一道料理。
上一篇
下一篇
相關推薦食譜
RECOMMENDED
味噌菇菇悶芋頭
口味樸實的山芋頭與菇菇Q彈的口感的結合相當有趣唷!
菇菇茄子咖哩
夏天消暑開胃料理~
菇菇滿滿辣味堡
蒸煮霜降平菇與春菜
雙菇燴飯
在香軟滑嫩的雙菇醬料中,細細品嘗每一粒米咬下去的美味口感
霜降平菇筍子燉煮
菇菇番茄秋葵濃湯
夏日野菜菇菇咖哩
菇菇高麗菜卷