義式番茄菇菇馬芬

這道義式番茄菇菇馬芬可以把平時小朋友不愛吃的蔬菜都放進去變好吃，吃起來口感介於麵包跟蛋糕之間當做早餐或午茶的健康輕食都很適合。
義式番茄菇菇馬芬充滿著起士與羅勒香氣，一口咬下培根的鹹香帶起了番茄的甜味，QQ的鴻喜菇更增添了不少口感。

食材：
無鹽奶油35克
好菇道鴻喜菇1/2包
小番茄10顆
洋蔥2大匙
新鮮羅勒或乾燥羅勒1小匙
花椰菜少許
培根兩條

乾料
中筋麵粉150克
無鋁泡打粉1.5小匙
鹽1小匙
黑胡椒少許
帕瑪森起士粉2大匙

濕料
雞蛋1顆
無糖優格75g
牛奶75g