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起士菇菇炒蛋盒子

把鴻喜菇炒蛋和起士片一起用市售蛋餅皮包成盒子,煎好後就是香噴噴又營養美味的早餐🍴是一道大人小孩都非常喜歡、常常會想吃的簡單料理🍄

食材:
好菇道鴻喜菇 一包
雞蛋 兩個
起士片 兩片
市售蛋餅皮 兩片(若是冷凍蛋餅皮,前一晚先冷藏回軟)
牛奶 30g
鹽和黑胡椒 適量

步驟1.雞蛋和牛奶拌一拌
步驟2.鴻喜菇去梗下鍋乾炒,煸出香氣
步驟3.菇推一邊,下點油炒蛋液
步驟4.下鹽和黑胡椒調味
步驟5.蛋餅皮中間放一片起士片
步驟6.鋪上菇菇炒蛋
步驟7.上下往內折
步驟8.兩側往內折
步驟9.鍋熱後下菇菇盒子(平整面朝上),中火煎三分鍾定型再翻面
步驟10.翻面再煎2-3分鐘即可
香濃起士片和菇菇炒蛋 超Match


此文章出處為:舞出菇LIFE好身活-愛上早餐ilisaliu
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