冬令進補可以清爽溫和,食材選擇是重要一環。薑屬於溫和食材,擁有驅除寒氣及濕氣作用、健胃、強化免疫系統。
麻油高麗菜鴻喜菇
天氣冷颼颼,每到冬季,許多人都有手腳冰冷的情形,這時可以吃些溫和的食物,達到增強體質、驅寒保暖的效果。
山藥炒舞菇
秋天大地成了豐饒的金黃色。山藥擁有多種胺基酸、蛋白質及膳食纖維,能潤肺止咳並能增強脾胃功能、促進消化。
蒜炒白酒蛤蜊雪白菇
秋季天氣轉涼,空氣中的水分會逐漸減少,皮膚容易乾燥。蛤蜊富含Omega-3、鈣和鐵,有助強化免疫力且滋潤皮膚
滑蛋鴻喜菇
現代人忙碌而外食居多,少了家人一起共食的氛圍感。可以利用假期,與小朋友一起做料理,製造親子親密的回憶。
枸杞舞菇
俗語說的好:「能吃就是福。」尤其是一家人坐下來,好好享受一頓美味餐點,拉近彼此的距離,讓餐桌是家的幸福站
涼拌小番茄鴻喜菇
秋高氣爽的季節,乾燥的空氣加上早晚的溫差變化,肌膚容易缺水,除了做好平日保養,也可從飲食來增加防禦力。
奶油紅蘿蔔炒舞菇
乾燥的秋季,肌膚容易缺水乾燥,秋季也是過敏好發時節,除了日常保養肌膚,可在飲食上下功夫,提升免疫力。
蝦醬炒舞菇
台灣夏季常有午後陣雨,濕熱的氣候總不想出門。這時可以動手做料理,使用不需水洗的好菇道菇菇超方便。
味噌鮮菇悶雞
台灣的夏季午後容易有陣雨,濕黏的燥熱感令人不想出門。這時自己在家做一些簡單又下飯的料理,方便又開胃。