長時間盯著電腦、工作節奏忙碌,常常一整天還沒結束,就已經精神渙散!若再加上三餐不定時、三餐都吃外食,更容易讓感到疲憊,連食慾都跟著下降。不妨趁現在開始,透過《好菇道》的菇菇們的最強開胃法—「Umami鮮味術」以菇類天然的鮮味刺激食慾,找回滿滿元氣!
菇類能不能洗?掌握「兩大重點」這樣煮鎖住營養更美味
菇類處理方式眾說紛紜,有人認為菇類一碰水就會影響香氣與口感,也有人擔心不沖洗會把不乾淨的雜質吃下肚。
你的季節餐桌饗宴!選用這3種當季食材 來一場健康feat.美味的「豐饒之秋」
秋天腳接近,不少人發現自己的食慾特別好,對日本來說~其實這是所謂的「食慾之秋」。
第一次露營也不怕!新手懶人必備食材與應對指南,必備「神隊友」是它
最近越來越常看到關於Outdoor的戶外品牌店,由於露營熱潮興起,每逢假日全台各大露營園區幾乎都一帳難求。不過對於許多新手來說,第一次露營總是既期待又怕受傷害。不知道該怎麼選營區、擔心手機沒電、食材又容易壞,連「要吃什麼」都變成一大挑戰。別擔心!這次《好菇道》要來幫你解決露營最常見的四大煩惱,其中神隊友「菇菇」從料理到保存都超省事,絕對是初學者的露營首選。
一人流感全家中鏢!營養師推薦日常飲食加「這個」免疫力Level Up
季節交替的時節,在醫院總是滿滿流感、腸胃炎跟感冒的病人。尤其家中若有老小,只要一人中鏢全家都逃不過。
菇類該不該清洗?專家建議:「別水洗!」這樣做輕鬆成為料理達人
菇類含有豐富的營養素,加上具有抗癌效果且價格實惠,被稱為「平民聖品」!然而,許多人的煩惱是「到底要不要清洗?」
露營or佳節烤肉看你的了!簡單又營養的新手食譜一次看
隨著露營風潮席捲全球,現在除了有家庭的大朋友小朋友會在周末外出放電外,年輕人之間也興起一陣outdoor 風潮。還有還有!隨著中秋佳節即將到來,應該也不少親朋好友開始邀約烤肉了吧?不管你是想外出露營還是在家烤肉,今天要來好好聊聊怎麼運用最強食材「菇菇」來讓你的聚會更添色彩與健康唷。
食材也有老二哲學?最強配角「菇菇」靠4招完成滿分料理
料理食物時,總是會買許多配料來增添口感跟層次。但你知道,總有幾項必買卻不是主要食材的「最強配角」嗎?
給我5分鐘!超快速懶人食材這邊看
如何利用短短5分鐘變出一道營養滿分的健康料理。想攝取蔬菜纖維又懶得洗菜嗎?好菇道的菇菇們,讓你快速上菜,吃飽又吃巧!
聽過可可氣味的舞菇嗎?風行日本女孩維持體態的聖品
其實想減肥不用靠挨餓,只要在飲食中加入被譽為瘦身食材的「舞菇」就可以幫助你養出易瘦體質。舞菇特有的特殊成分MX Fraction,可以幫助促進代謝