用料理找回彼此的對話，浪漫過情人節
在傳統假日中，總免不了要與眾多家人與親戚聚餐，而今年的農曆春節連假剛好遇上情人節，不但可能減少夫妻與情侶相處的時間，更可能因為家裡的事情而吵架，但這樣豈不是浪費了難得可以堂堂正正放假的情人節了嗎？
再加上疫情關係，讓出外找間氣氛好的餐廳約會，也變得讓人有點猶豫，今年情人節不妨和另一半一同上菜市場挑挑食材，動手做做料理，找回專屬兩人的空間，用美味的料理來段浪漫又溫暖的對話吧！
#甜蜜浪漫好心情
準備簡單的洋蔥、蒜頭，加上奶油來爆香炒飯，傳達出甜甜的香氣，加上健康又有飽足感的霜降平菇與白飯，接著用精心製作的雙色蛋皮包覆，最後放上簡單的花椰菜、小番茄，讓整盤蛋包飯看起來色彩繽紛，飽含兩人間的濃情密意，光看就能擁有好心情，更不用說吃起來有多甜蜜！
食譜：雙色條紋菌菇蛋包飯
#簡單輕食無負擔
一連好幾天的年假，可能無法避免餐餐吃好料，若是情人節還要吃大餐，對身體也是一種負擔，不妨利用富含纖維質、維生素B群的鴻喜菇，搭配簡單的馬鈴薯、紅蘿蔔與綠櫛瓜做道清爽的鹹派菇料理，搭配香濃的莫札瑞拉起司，傳達給彼此最溫暖的情意。
食譜：野菇隱形蛋糕
#熱量、煩惱都丟掉
其實菇類料理非常多元，不但可以做出溫暖的傳統味道，更可以結合西式食材與料理方式，做出令人驚豔的料理，像是這道由法式料理發想而來的舒芙蕾烘蛋，利用打發蛋白做成基底，加上香濃白醬與低脂、低熱量的雪白菇拌炒，不只製作過程有趣，可以讓彼此放鬆，更可以讓想維持身材的另一半也能開心享用美食！
食譜：法式菇菇舒芙蕾烘蛋
#創意料理增添笑聲
兩人在一起久了，偶爾也需要一些新鮮事物來加溫，不妨和另一半一起挑戰異國創意料理，動手將舞菇、雪白菇、馬鈴薯、豌豆等各種食材，都包小巧可愛的圓形水餃皮中，再丟入熱騰騰的炸鍋，挑戰做出美麗的金黃酥脆三角咖哩餃，讓感情隨著料理一同升溫！
食譜：印度野菇薩摩沙 Samosa
一年一度的情人節，總是讓人期待又怕受傷害，既想與另一半浪漫度過，卻又害怕對於彼此已經太過熟悉，端不出什麼新花樣與禮物，其實對於結婚多年的夫妻，或是交往已久的戀人來說，最珍貴與最重要的就是「心意」，給彼此一段溫暖的空間與對話，傾聽對方的想法，同桌享用美味料理，就是最濃情蜜意的禮物了！
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