好好吃飯、好好說話，用心傾聽化解世代衝突
「家家有本難念的經」是從古至今都通用的道理，隨著時代與觀念的變化，父母與孩子看待事物經常會有不同的立場與想法，也難免會一言不合而導致衝突，雖然當下難以將話說開，也可能會覺得委屈，不妨好好冷靜一下，思考對方想說的是什麼，坐下來吃一頓飯，好好聊一聊，傾聽對方的聲音，好好溝通吧！
在家庭關係中，爭執的起始不外乎於彼此的觀念與立場、溝通時間點不佳、情緒性發言，雖然這些難以避免，但是可以透過幾個關鍵點，提前避開爭執，讓彼此都能好好溝通，或是減少爭執的強度或是時間長度，讓溝通更加順暢。
#溝通時間點
盡量避免在下班下課後的兩小時內，馬上討論重要的事務，因為累積一天的疲憊後，無論是身體或心靈都承受不小的負擔，心理壓力也會特別大，避開這個時段溝通，或許是不錯的選擇。
#溝通的空檔
哈佛談判專家曾說過「談判的重點並不在於達成協議。」，而是在於將注意力暫時轉移，讓爭執的雙方從僵化的狀態解開，無論是去喝杯咖啡或是上個廁所，都有助於幫助彼此冷靜。
#換位思考
所有的溝通與爭執中，最重要的關鍵就是換位思考，試著站在對方的立場去想想，傾聽對方真正想說的話，絕對更勝於千言萬語的自我堅持。
爭執過後，或許很難馬上放低姿態向對方示好，這時候不妨可以透過料理來化解衝突，俗話說：「藉酒消愁愁更愁」，與其一個人逃避著到外面喝酒，不如動手做做料理，補充一下營養，讓自己的心情穩定、思路更加清晰。
#降低火氣、安定心靈
用富含纖維質、維生素B群的鴻喜菇，搭配清爽的韓式冬粉與冰涼的溏心蛋，不只可以降低雙方的火氣，在增加飽足感、穩定血糖後，心情自然也會跟著平靜下來，更能補充吵架時所流失的精力，最後擺上彼此愛吃的配料加以點綴，傳達豐富的心意吧！
食譜連結：韓式菇溜冷拌麵
#修復體力、補充元氣
每次的爭執都是在耗損彼此的感情與精力，對於年紀已大的父母親更是如此，若想藉由料理修復彼此的關係，不妨可以煮道暖心暖胃的鴻喜菇味噌湯，富含多醣體與礦物質的鴻喜菇有助於提升免疫力與延遲老化，補充一下爸爸媽媽的元氣吧！
食譜連結：鴻喜菇味噌湯
#沒有餐桌上喬不攏的事情
在家庭中，餐桌往往就是溝通的地方，雙方彼此冷靜過後，坐下來一起吃頓火鍋，在一來一往的過程中，將所有的不愉快都隨著辣味十足的泡菜一同釋放，再喝一口充滿鴻喜菇鮮甜味道的湯，暖暖彼此的心與胃吧！
食譜連結：菇菇泡菜鍋
爭執是人際關係中難以避免的過程，但是如何在爭執過後冷靜下來，找出爭執的點與理解對方，避免下次的衝突，而非只是吵完就算了，或是為了和好而委屈了自己，用心去傾聽對方真正想傳達的意思，「面對、處理、放下」才是對彼此最好的做法。
食譜連結：涼夏西瓜雙菇
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