舞菇炒秋葵 菇菇食譜 2020-02-05 舞菇富含多醣體、維生素、膳食纖維、礦物質等多種營養素與秋葵一同拌炒爽口又美味唷！ 食材：好菇道舞菇 1包秋葵 120克蒜頭 3瓣辣椒（大）1條紅蘿蔔絲 15克鹽巴 少許 步驟1.食材大集合。辣椒🌶️去籽切斜片，蒜頭切片備用。 步驟2.秋葵放入滾水中汆燙40秒。 步驟3.汆燙好的秋葵切斜塊備用。 步驟4.舞菇用手直接剝開免清洗。 步驟5.鍋中加入一大匙油爆香蒜頭、辣椒、紅蘿蔔絲。 步驟6.加入舞菇炒出香氣。 步驟7.放入鹽巴、秋葵開大火快速翻炒 步驟8.完成盛盤。此文章出處為：舞出菇LIFE好身活-洪惠 分享好文
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