國王餅又稱國王派,是法國人 在天主教主顯節前後食用的一種圓形餅狀蛋糕,發展至今可甜可鹹變化相當大,野菇國王烘餅超簡單,也可是快樂的親子同樂時光~
薑汁味噌舞菇雞
減醣原則:減少碳水化合物攝取,多吃蛋白質、脂肪、維他命等營養素。 以脂肪較低的雞肉搭配維生素及礦物質含量高的茄子、蘆筍和舞菇,尤其是舞菇更富含多醣體、膳食纖維及膠原蛋白,能提供人體更多的營養素。 紅味噌含有優質蛋白質及卵磷脂等營養素,再將糖以巴薩米克醋替代,增添整道菜的風味~~
義式番茄菇菇馬芬
這道義式番茄菇菇馬芬可以把平時小朋友不愛吃的蔬菜都放進去變好吃,吃起來口感介於麵包跟蛋糕之間當做早餐或午茶的健康輕食都很適合。
義式番茄菇菇馬芬充滿著起士與羅勒香氣,一口咬下培根的鹹香帶起了番茄的甜味,QQ的鴻喜菇更增添了不少口感。
家常版琼山豆腐海鮮羹
「琼山豆腐羹」是廣東餐廳特別的菜餚, 裡面沒有放豆腐, 是將蛋白加入牛奶蒸熟, 淋上干貝或海鮮做的羹湯, 往下撈到嫩嫩的蒸蛋, 有一種驚喜的感覺, 小朋友都愛的一口接一口, 宴客也是一道簡單又大方美麗的佳餚😋
我是做家常版, 連蛋黃一起加入蒸蛋😄
紅棗燉雞湯
天氣轉涼, 為家人燉煮一鍋暖呼呼的雞湯吧~
高纖舞菇雞肉餅
低脂高蛋白的雞胸肉加入舞菇和高麗菜絲,伴著淡淡麻油和白胡椒香氣,這道高纖舞菇雞肉餅一舉擄獲大人小孩的心。
起司愛舞菇牛牛麻藥飯捲
「「好菇道」的舞菇搭著海苔、白米飯就可以創造出韓式風味的料理。
舞菇油飯
家人喜歡吃油飯,但傳統油飯缺少纖維質糯米又不容易消化,利用好菇道舞菇豐富纖維來改善油飯不易消化的問題。好菇道舞菇沒有特別強烈的味道,所以不會改變油飯該有的風味。
舞菇炒秋葵
菇富含多醣體、維生素、膳食纖維、礦物質等多種營養素與秋葵一同拌炒爽口又美味唷!
起士菇菇炒蛋盒子
把鴻喜菇炒蛋和起士片一起用市售蛋餅皮包成盒子,煎好後就是香噴噴又營養美味的早餐🍴是一道大人小孩都非常喜歡、常常會想吃的簡單料理🍄