菇菇嫩炒雞片

營養滿分的南瓜與菇菇，輕鬆快炒就能料理老少咸宜的美味料理。 
六月是蔬菜產量最高的時期，南瓜的營養成份很高，是各種維他命的優質來源，且具抗氧化功效，搭配高蛋白、高纖維、低醣及低脂，且蛋白質中氨基酸種類都齊全的鴻喜菇快炒，就是一道清爽營養價值高且優質的料理。

食材：
好菇道-鴻喜菇1包
蒜頭3瓣
雞胸肉1份(約140g)
小型南瓜半顆(約160g)
青蔥1枝
辣椒半根
水80cc

醃料
米酒1大匙
鹽1/4小匙
白胡椒粉少許
玉米粉1小匙

調味料
醬油1大匙
米酒1大匙