菇菇鮮肉大湯圓

烹調時間：30分鐘
份量：1人份

食材
好菇道-鴻喜菇 半包
鮮肉鹹湯圓 6~10顆
豬絞肉 370g
鵝高湯 500cc
蝦米 15g
油蔥酥 10g
芹菜 1枝
茼蒿 1小把

調味料
米酒 40cc
醬油 40cc
醬油膏 15cc
冰糖 15g
水 30cc
白胡椒 少許
五香粉 少許

小撇步：
1.若使用的高湯有鹹味，可視個人口味再加調整鹹度。