日前風靡全台的日劇《初戀》讓37歲的滿島光重回觀眾視線，劇中透明感十足的完美素肌，讓不少女孩超羨慕。另外像是宮崎葵、深田恭子等女星也都是超經典凍齡代表。有許多人好奇，為何日本女孩的膚質總是吹彈可破、看不出年紀呢？其實在健康意識極高的日本，有5種養顏美容的聖品風靡女孩圈，其中更包含國寶級食材、最強抗老食物。而且這些食材在你我身邊都是唾手可得，也可以製作成「排毒菜單」越吃越輕盈，重啟身體自癒力！
最強抗老食材－番茄
在蕃茄中的茄紅素，是抗氧化的最大聖品之一，延緩老化、減少自由基對身體的困擾，還可以預防曬傷保養皮膚。另外一顆番茄約含有1.5克的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，加強代謝速度，對於有便祕困擾的女孩也是好處多多的食材。
過去有不同聲音說，番茄一定要煮過才會有茄紅素跑出來。其實這句話只對一半，由於茄紅素在加熱過程中的確會含量提高，但不代表生吃就沒有，因此不管是拌菜還是生吃，都可以保有番茄最原本的營養成分。
記憶之果－蘋果
從西方開始流傳的「一天一蘋果，醫生遠離我」是大人小孩都琅琅上口的諺語。根據《台灣癌症基金會》資料表示，由於蘋果本身屬於鹼性，可以中和體內酸性食物。還可以有補血、安神、潤肺、止咳的多重效果，因此有「果中之王」、「記憶之果」美稱。
36歲的日本美女歌手加治瞳，除了歌唱實力亮眼外，她的超狂馬甲線與一雙大長腿，被日媒稱為「加治BODY」。過去她受訪時曾表示，自己天天都會吃一顆不削皮的蘋果。可以有美肌功效外，還能抗老，幾乎是解決所有女性困擾的聖品，另外加治瞳還說，她也會在家烤蘋果來吃，更有一番風味。
兒茶素滿滿－綠茶
在日本茶飲文化已經有一派自己的「茶道學」，其中又以綠茶最受人喜愛。但現在不只是長輩愛喝茶，連日本女孩也都將綠茶列入養顏美容的聖品中。擁有豐富茶多酚、兒茶素的綠茶，有利於消耗熱量、對抵抗體脂肪形成也有效果，進而達到瘦身作用。不過也要記得挑選冷的無糖綠茶飲用，因為糖分會影響兒茶素活性，高溫也會破壞兒茶素。
但小小提醒，並非所有人都可以飲用！有貧血症狀的女孩，若飲用太多綠茶會影響鐵質吸收，反而加劇貧血症狀，另外綠茶中的咖啡因會降低鈣質吸收，對於有骨質疏鬆的人也需要留意。營養師建議，每天喝茶不要超過600C.C，也別空腹喝茶。
日本國寶級仙菇－舞菇
菇類是減肥一族最常吃到的食材，不過在這之中，又以有「日本國寶級仙菇」美名的舞菇最為知名。含有維生素B1和B2的舞菇，能夠助人提振精神，不易疲勞，而維生素B更是人體代謝時的重要存在，代謝好了，皮膚就能達到平衡，還你水噹噹的無暇美肌。菇類中的β-葡聚醣，可以活化免疫功能相關的白血球，讓免疫力向上提升。
日本女孩會在晚餐時吃上舞菇製作成的料理，讓腸內益菌活躍，分解多餘的糖分跟脂肪。舞菇內的鉀元素，也能提高人體排除多餘水分，加速消水腫效果。但最特別的還是舞菇獨有的MX Fraction特殊營養，非水溶性膳食纖維含量高達牛蒡的5倍之多，有降血糖的作用、還能不易囤積脂肪，幫你養成易瘦體質。
百藥之長－味噌
不管在日劇還是享用日本料理時，桌上總是可以看見一碗暖呼呼的味噌湯。由黃豆、米麴和食鹽共同發酵而成的味噌，是日本家庭必備的家常食材。不過味噌又是如何成為日本女孩心中的食療聖品呢？其實味噌含有亞油酸，是人體無法自行製造的元素。可以抑制雀斑等黑色素沉澱，改善皮膚狀況。
另外味噌也可以直接與生菜一起食用，促進腸胃消化，整腸功力超優秀！過去女星松嶋菜菜子就曾透露，自己非常喜歡味噌，甚至有過一整天都吃以味噌為料理的主食～
【養顏美容最強「排毒菜單」大公開 教你吃的輕盈又飽足】
»» 牛蕃茄炒舞菇
富含多種抗氧化物的牛番茄，不只低熱量還可以有飽足感。其中維生素C更能使肌膚光滑保持彈性。搭配日本國寶級仙菇之稱的舞菇，強強聯手下完成這道養顏又養氣的牛蕃茄炒舞菇。不僅幫助女孩在減肥時能夠吃的開心，也可以從裡到外整頓健康，保持優秀狀態。
»» 舞菇生炒牛肉
同樣邀請到舞菇登場！這次另一位主角則是有豐富鐵跟鋅的牛肉。口感爽脆的舞菇，搭配有優良蛋白質的牛肉，加上胺基酸的加持，可以幫助女孩提高氣色。舞菇的好處更是數都數不完，除了低脂、低熱量之外，還有含量極高的膳食纖維，協助你清理腸胃，還可以促進消化，讓一天的美好就從舞菇生炒牛肉開始吧。
»» 蕈菇蓮子烏雞湯
從中醫的角度來看，蓮子可說是滋補聖品，有安定養神、助緩解失眠等效果。對於女孩來說，蓮子含有各種維他命，有抗氧化加強免疫系統、對抗自由基及皮膚的傷害。烏雞則是同樣有補血益陰的功效。再放上堪稱降血糖神菇的雪白菇與舞菇熬煮成湯，在冷冷的天氣喝上一碗，絕對是最幸福的享受。
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