不必到外賣早餐店裡買貴鬆鬆的熱壓三明治，在家裡就能輕鬆完成，口味還任君選擇變化無窮。快跟著簡單步驟一起來吧！
食材
小黃瓜 1條
鴻喜菇 1/2包
雞蛋 2顆
土司 4片
紅蘿蔔絲 30g
鹽 1/4小匙
鰹魚粉 1/4小匙
米酒 1大匙
橄欖油 1大匙
胡椒粉(可省略) 1/4小匙
雞蛋略打散備用。
熱壓土司機可以先預熱，料炒好就可以壓了。
＊若無熱壓土司機，可以用烤麵包機或是平底鍋把土司烤香。再夾入炒料後用保鮮膜，鋁箔紙或是烘焙紙包裹起來固定後在對切即可。
此文章出處為：菇Love好食光-潔西卡的美味筆記
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